Преминете към основното съдържание Търсене
Solomillos de cerdo con salsa de damascos

Solomillos de cerdo con salsa de damascos
5.0 3 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 8ч. 45 мин.
8 porciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Solomillos marinados
  • 10 tiras de piel de naranja (sin nada de la parte blanca)
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 4 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
  • 2 pellizcos de orégano seco
  • 2 pellizcos de comino molido
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 25 g de aceite de oliva
  • 50 g de jugo de naranja recién exprimido
  • 3 solomillos de cerdo (de no más de 500 g c/u)
Lactonesa
  • 150 g de aceite de girasol
    150 g de aceite de oliva
  • 75 g de leche
  • ½ diente de ajo
  • ½ cucharadita de sal (ajustar a gusto)
  • 10 g de jugo de limón
    1 cucharada de vinagre
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
Salsa de damascos
  • 30 g de cebolla de verdeo
  • 50 g de manteca
  • 8 - 10 damascos frescos maduros, en trozos, sin carozo
  • 70 g de Marsala dulce
  • 200 g de caldo de ave
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • ½ cucharadita de curry en polvo

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porción

Протеин 55 g
Калории 2075 kJ / 496 kcal
Мазнини 27 g
Фибри 1 g
Въглехидрати 6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 Рецепти
Международен
Amor en la mesa 12 Рецепти
Международен
Cocina para recibir y celebrar 75 Рецепти
Международен
Navidad 24 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

Keine Bewertungen

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

4.8(99)

2 Std. 20 Min

Pollo al tequila y chile pasilla

4.7(24)

2 Std.

Macarrones con queso y kimchi

4.3(7)

50 Min

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

4.2(65)

35 Min

Nuggets de pollo al horno

4.3(246)

1 Std.

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

4.7(108)

45 Min

Escalopines con piña y salsa agridulce

4.3(78)

20 Min

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

5.0(22)

3 Std.

Strogonoff de pollo

4.1(39)

40 Min

Pollo Venezolano con arepas

4.7(104)

40 Min

Ternera teriyaki con arroz

4.4(62)

1 Std. 40 Min

 Покажи всичко