Vegetable trimming stock

Vegetable trimming stock

5.0 8 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч.

1400 g

Съставки

water
1500 g
vegetable peelings and trimmings, cut into pieces
400 g
onion unpeeled, cut into halves
1
fresh mushrooms cut into quarters
100 g
garlic cloves unpeeled, cut into halves
2
fresh bay leaves (see Tips)
2
allspice berries whole
4
black peppercorns
10
fresh thyme
2 sprigs
fresh rosemary
2 sprigs
wakame flakes (see Tips)
1 tbsp
sea salt plus extra to taste
2 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1400 g

Натрий 4072.8 mg

Протеин 19.3 g

Калории 1703.3 kJ / 407.1 kcal

Мазнини 3.5 g

Фибри 22.6 g

Наситените мазнини 0.8 g

Въглехидрати 80.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Less waste, more food with Thermomix® 70 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Stocks and broths 18 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Citrus salt

Citrus salt

35 мин.

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10ч. 25 мин.

TM7 Demo (NZ)

TM7 Demo (NZ)

1ч. 30 мин.

TM7 Demo (AU)

TM7 Demo (AU)

1ч. 30 мин.

Boiled pasta

Boiled pasta

20 мин.

Gluten free lentil wraps

Gluten free lentil wraps

3ч. 40 мин.

Spicy Cajun rub

Spicy Cajun rub

5 мин.

Chilli oil

Chilli oil

25 мин.

Brown sugar spice rub

Brown sugar spice rub

5 мин.

Porcini mushroom salt

Porcini mushroom salt

5 мин.

Rosemary salt

Rosemary salt

24ч. 5 мин.

Browned chicken mince

Browned chicken mince

20 мин.

Покажи всичко