Vegetable trimming stock

Vegetable trimming stock

5.0 8 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч.

1400 g

Съставки

water
1500 g
vegetable peelings and trimmings, cut into pieces
400 g
onion unpeeled, cut into halves
1
fresh mushrooms cut into quarters
100 g
garlic cloves unpeeled, cut into halves
2
fresh bay leaves (see Tips)
2
allspice berries whole
4
black peppercorns
10
fresh thyme
2 sprigs
fresh rosemary
2 sprigs
wakame flakes (see Tips)
1 tbsp
sea salt plus extra to taste
2 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1400 g

Натрий 4072.8 mg

Протеин 19.3 g

Калории 1703.3 kJ / 407.1 kcal

Мазнини 3.5 g

Фибри 22.6 g

Наситените мазнини 0.8 g

Въглехидрати 80.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Less waste, more food with Thermomix® 70 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Stocks and broths 18 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 мин.

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 мин.

Blueberry jam

35 мин.

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3ч.

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2ч. 25 мин.

Sage and black garlic butter

10 мин.

Gluten free loaves

2ч. 15 мин.

Gluten free bread rolls

2ч. 30 мин.

VEGEMITE® and cheese butter

10 мин.

Almond milk to almond pancakes

30 мин.

Citrus salt

35 мин.

Pickled Korean daikon

20 мин.

Покажи всичко