Risoto de açafrão com mousse de curgete

Risoto de açafrão com mousse de curgete

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 15 мин.

6 doses

Съставки

Mousse de curgete e mascarpone

água mais q.b. p/ hidratar
550 g
curgete cortada em pedaços (3-4 cm)
500 g
folhas de gelatina neutra
5
queijo mascarpone
250 g
raspa de limão
½ c. sopa de
tomilho
½ c. sopa de
sal
½ c. chá de

Bacon

bacon em fatias
250 g

Risoto de açafrão

queijo parmesão cortado em pedaços
50 g
chalota
60 g
dentes de alho
2
manteiga mais q.b. p/ untar
60 g
arroz p/ risoto
320 g
vinho branco
100 g
água
900 g
caldo de carne
1 cubo de
1 cubo de caldo de legumes
filamentos de açafrão
2 - 3 pitadas de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 - 3 pitadas de

Трудност

средно

Хранене за 1 dose

Натрий 1509 mg

Протеин 16 g

Калории 3161 kJ / 755 kcal

Мазнини 55 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 30 g

Въглехидрати 46 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fácil ou Criativo 60 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Canja de frango com nabiças

55 мин.

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

1ч. 30 мин.

Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura

45 мин.

Lasanha de salmão e camarão

1ч. 30 мин.

Arroz de lingueirão

2ч. 35 мин.

Fettuccine com frango e ervilhas

40 мин.

Massa com espargos e frango

50 мин.

Carbonara miso udon

25 мин.

Massa com frango e pesto de curgete

1ч. 10 мин.

Salada mediterrânica

25 мин.

Risoto de abóbora, caril e camarão

1ч. 20 мин.

Risoto de bacon e avelã

40 мин.

Покажи всичко