Coca de cerezas

Coca de cerezas

4.3 29 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

12 raciones

Съставки

Crema pastelera

500 g de leche
70 g de azúcar
60 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla

Salsa de caramelo con yogur

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
70 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
200 g de yogur griego
1 cucharada de vinagre

Masa

120 g de azúcar
4 - 5 tiras de piel de limón
180 g de agua
2 huevos
60 g de mantequilla en trozos
25 g de levadura prensada fresca
520 g de harina de fuerza
1 cucharadita de anís en grano
1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de sal

Montaje y terminación

aceite de girasol para engrasar
500 g de cerezas deshuesadas en mitades
1 huevo batido
2 cucharadas de almendras laminadas

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 107.7 mg

Протеин 11.8 g

Калории 2137 kJ / 511 kcal

Мазнини 16.9 g

Фибри 2.6 g

Наситените мазнини 8.3 g

Въглехидрати 78.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 151 37 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Triángulos de chocolate

4 Std. 30 Min

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1 Std.

Tortitas de avena y arándanos

15 Min

Bizcocho de aceite de oliva

40 Min

Pan de queso brasileño sin gluten

1 Std. 10 Min

Galletas de chocolate blanco y macadamia

45 Min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 Std. 10 Min

Bizcocho de compota de manzana

2 Std. 20 Min

Cookie gigante

40 Min

Rosquillas de bizcocho de chocolate

1 Std. 50 Min

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50 Min

Tortitas o blinis de salvado de avena (sin lactosa)

8 Std. 20 Min

Покажи всичко