Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6

Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6

4.0 4 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
12 porciones

Съставки

Masa de chocolate
  • 140 g de azúcar glass
  • 20 g de cocoa en polvo
  • 350 g de harina de trigo
  • 1 pizca de sal
  • 40 g de harina de almendras
  • 200 g de mantequilla sin sal
  • 2 huevos
Caramelo
  • 150 g de azúcar refinada
  • 125 g de mantequilla
  • 30 g de agua
  • 1 cdita de sal
  • 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1000 g de agua para Limpiar
  • 1 cda de vinagre
Pudín de chocolate
  • 150 g de chocolate amargo (70% cacao)
  • 200 g de leche entera
  • 40 g de azúcar
  • 18 g de fécula de maíz
  • 2 yemas de huevo
  • 55 g mantequilla
Montaje
  • mango fresco, para decorar

Трудност

средно


Хранене за 1 porción

Натрий 421 mg
Протеин 8 g
Калории 2512 kJ / 598 kcal
Мазнини 38 g
Фибри 2 g
Наситените мазнини 19 g
Въглехидрати 66 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко