Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6

Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6

4.0 4 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

12 porciones

Съставки

Masa de chocolate

140 g de azúcar glass
20 g de cocoa en polvo
350 g de harina de trigo
1 pizca de sal
40 g de harina de almendras
200 g de mantequilla sin sal
2 huevos

Caramelo

150 g de azúcar refinada
125 g de mantequilla
30 g de agua
1 cdita de sal
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
1000 g de agua para Limpiar
1 cda de vinagre

Pudín de chocolate

150 g de chocolate amargo (70% cacao)
200 g de leche entera
40 g de azúcar
18 g de fécula de maíz
2 yemas de huevo
55 g mantequilla

Montaje

mango fresco, para decorar

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 421 mg

Протеин 8 g

Калории 2512 kJ / 598 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 19 g

Въглехидрати 66 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema de limón y galletas de conejo de Pascua

40 мин.

Pay de manzana de la abuela

2ч.

Barra de chocolate y caramelo con sal

2ч. 40 мин.

Helado de yogur de fresa

13ч.

Flan de coco

1ч. 40 мин.

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1ч. 10 мин.

Mousse de chocolate

3ч. 20 мин.

Helado de yogur y fresa

5ч.

Carlota de mango y queso

7ч.

Galletas de almendra

1ч. 20 мин.

Nieve de pepino y limón

10 мин.

Helado de yogur

6ч. 30 мин.

Покажи всичко