Преминете към основното съдържание Търсене
Carlota de mango y queso

Carlota de mango y queso
4.0 8 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 7ч.
12 porciones
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Jarabe de limón
  • 100 g de agua
  • 40 g de jugo de limón recién exprimido
  • 75 g de azúcar refinada
Mousse de mango y queso
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
  • 50 g de agua
  • 20 g de grenetina en polvo
  • 150 g de pulpa de mango fresca
  • 250 g de queso crema a temperatura ambiente
  • 150 g de yogur griego sin azúcar
  • 100 g de azúcar refinada al gusto, dependiendo de la maduración de la fruta
  • 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
  • 1 cdita de ralladura de limón
  • 100 g de mango fresco, en cubitos
Montaje
  • 35 soletas
Gelée de Mango
  • 20 g de agua
  • 5 g de grenetina en polvo
  • 165 g de pulpa de mango
  • 20 - 30 g azúcar refinada al gusto
Topping
  • 1 mango en rebanadas delgadas
  • 10 zarzamoras frescas
  • hojas de hierbabuena fresca, para decorar
  • 1 - 2 cdas azúcar glass

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Протеин 10 g
Калории 1369 kJ / 866 kcal
Мазнини 48 g
Фибри 4 g
Въглехидрати 0 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

REPOSTERÍA 64 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Melocotones en almíbar

4.9(54)

20 мин.

Brownie de chocolate sin gluten

4.2(23)

50 мин.

Espuma de frutos rojos

4.7(191)

10 мин.

Nieve de pepino y limón

4.7(28)

10 мин.

Tiramisú

4.7(135)

3ч. 15 мин.

Nieve de nopal con limón

4.7(48)

5 мин.

Gelatina de vino rosado y frambuesas

5.0(5)

12ч. 30 мин.

Nieve de pepino

4.8(57)

10 мин.

Nieve de hierbabuena

4.9(27)

20 мин.

Sorbete de frutos rojos y yogur

4.5(34)

40 мин.

Arroz con leche para dos

4.3(881)

55 мин.

Tarta de elote

4.6(39)

1ч. 20 мин.

 Покажи всичко