Устройства и аксесоари
Pinza triestina
Подготовка 30 мин.
Общо 6ч.
2 pezzi
Съставки
Aroma
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
Poolish
-
100 g di farina manitoba
-
100 g acqua
-
15 g di lievito di birra fresco
Primo impasto
-
1 uovo
-
200 g di farina tipo 00
-
120 g di zucchero
-
65 g di burro a tocchetti
Secondo impasto
-
1 uovo
-
40 g di zucchero
-
100 g di farina tipo 00
-
75 g di burro a tocchetti
-
latte q.b.
Трудност
средно
Хранене за 1 pezzo
Натрий
81.2 mg
Протеин
28.8 g
Калории
6645 kJ /
1588 kcal
Мазнини
64.2 g
Фибри
4.4 g
Наситените мазнини
36 g
Въглехидрати
238.9 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияМожете да харесате също и ...
Покажи всичкоGelato ai frutti rossi
20 мин.
Frappè al cioccolato
10 мин.
Cheesecake in vasetto
4ч.
Gelato al cioccolato senza uova e lattosio
10ч. 20 мин.
Gelato alla banana
8ч. 15 мин.
Gelato alla banana senza uova e lattosio
20 мин.
Crostata con crema pasticcera alla ricotta
1ч. 30 мин.
Granita di mandorle
10 мин.
Gelato veloce alla fragola
20 мин.
Crema Bimby ® (TM6)
45 мин.
Sorbetto veloce
10 мин.
Panna cotta
6ч. 30 мин.