Устройства и аксесоари
Pinza triestina
Подготовка 30 мин.
Общо 6ч.
2 pezzi
Съставки
Aroma
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
Poolish
-
100 g di farina manitoba
-
100 g di acqua
-
15 g di lievito di birra fresco
Primo impasto
-
1 uovo
-
200 g di farina tipo 00
-
120 g di zucchero
-
65 g di burro a tocchetti
Secondo impasto
-
1 uovo
-
40 g di zucchero
-
100 g di farina tipo 00
-
75 g di burro a tocchetti
-
latte q.b.
Трудност
средно
Хранене за 1 pezzo
Натрий
81.2 mg
Протеин
28.8 g
Калории
6645 kJ /
1588 kcal
Мазнини
64.2 g
Фибри
4.4 g
Наситените мазнини
36 g
Въглехидрати
238.9 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияМожете да харесате също и ...
Покажи всичкоSemisfere al cioccolato dal cuore fondente
2ч.
Muffin al rum e cioccolato
40 мин.
Coppa cookies
3ч. 30 мин.
Pere con sciroppo di arancia
1ч.
Mousse allo yogurt
2ч. 40 мин.
Nuvolette di ricotta
50 мин.
Fantasmini cupcakes
1ч. 30 мин.
Tortini alle carote
50 мин.
Tartufo al cioccolato
11ч. 20 мин.
Torta alle 3 mousse
5ч. 30 мин.
Cestini di crema e frutta
3ч.
Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)
1ч. 15 мин.