Устройства и аксесоари
Pinza triestina
Подготовка 30 мин.
Общо 6ч.
2 pezzi
Съставки
Aroma
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
Poolish
-
100 g di farina manitoba
-
100 g acqua
-
15 g di lievito di birra fresco
Primo impasto
-
1 uovo
-
200 g di farina tipo 00
-
120 g di zucchero
-
65 g di burro a tocchetti
Secondo impasto
-
1 uovo
-
40 g di zucchero
-
100 g di farina tipo 00
-
75 g di burro a tocchetti
-
latte q.b.
Трудност
средно
Хранене за 1 pezzo
Натрий
81.2 mg
Протеин
28.8 g
Калории
6645 kJ /
1588 kcal
Мазнини
64.2 g
Фибри
4.4 g
Наситените мазнини
36 g
Въглехидрати
238.9 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияМожете да харесате също и ...
Покажи всичкоChicchi di caffè
2 Std. 30 Min
Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia
1 Std. 40 Min
Torta noci e caffé al vapore
1 Std. 10 Min
Pop corn al caramello
1 Std.
Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso
16 Std. 30 Min
Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio
1 Std.
Dolce di mele in vasocottura
1 Std.
Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco
1 Std. 40 Min
Tiramisù wafer e crema gianduia
5 Std. 30 Min
Torta gelato ai frutti di bosco
11 Std. 30 Min
Tartufi al cioccolato fondente e panettone
14 Std.
Iris siciliani
4 Std. 10 Min