Устройства и аксесоари
Pinza triestina
Подготовка 30 мин.
Общо 6ч.
2 pezzi
Съставки
Aroma
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
Poolish
-
100 g di farina manitoba
-
100 g acqua
-
15 g di lievito di birra fresco
Primo impasto
-
1 uovo
-
200 g di farina tipo 00
-
120 g di zucchero
-
65 g di burro a tocchetti
Secondo impasto
-
1 uovo
-
40 g di zucchero
-
100 g di farina tipo 00
-
75 g di burro a tocchetti
-
latte q.b.
Трудност
средно
Хранене за 1 pezzo
Натрий
81.2 mg
Протеин
28.8 g
Калории
6645 kJ /
1588 kcal
Мазнини
64.2 g
Фибри
4.4 g
Наситените мазнини
36 g
Въглехидрати
238.9 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияМожете да харесате също и ...
Покажи всичкоProfiteroles
2 h
Sorso di cioccolato bianco e frutti di bosco
25 min
Crostata di mandorle e ricotta
1 h 10 min
Cioccolatini ripieni al burro di arachidi
1 h 30 min
Crema agli amaretti "salva dessert"
10 min
Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)
1 h
Rame di Napoli
3 h
Cupcake al cioccolato (senza glutine)
2 h
Cioccolata calda alla menta
15 min
Crème caramel al Varoma
3 h
Baklava (vegan)
2 h 40 min
Mini cheesecake al mango
40 min