![Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/440a6506-5548-4aeb-a9c8-74f68146e8bf/Derivates/53fd4cfd-7b3b-4797-9b26-eaa0a0b9e8cf.jpg)
Съвместими версии
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
- 2 oz cocoa butter, red
Passion Fruit Ganache
- 2 oz passion fruit purée
- 1 oz glucose (see Tip)
-
4
oz Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
или 4 oz milk chocolate 40%, high quality chips or chunks
Chocolate Shell
-
10 ½
oz Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
или 10 ½ oz milk chocolate 40%, high quality chips or chunks, divided
Finishing the Chocolate Shell
-
6 ½
oz Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
или 6 ½ oz milk chocolate 40%, high quality chips or chunks, divided
- Хранене
- за 1 piece
- Калории
- 707 kJ / 169 kcal
- Белтъци
- 1 g
- Въглехидрати
- 22 g
- Мазнини
- 9 g
- Наситените мазнини
- 6 g
- Фибри
- 1 g
- Натрий
- 19 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоArroz con leche (Rice Pudding)
3h
Fudge Brownies
50min
Lemon Shortbread Cookies
1hod. 45min
New York Cheesecake
9 Std. 30 Min
Berry Mousse
4h 50min
Chocolate Zucchini Mini Loaves
1hod. 40min
Fruit Ice Cream
5min
Southern Peach Cobbler
1hod. 15min
Chocolate Brownie Milkshake
35min
Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce
2h 15min
Blueberry Crumble Bars
10h 20 min
Strawberry Tiramisu
5 Std. 20 Min