Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

5.0 5 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 17ч. 20 мин.

21 pieces

Съставки

Preparing the Molds with Red Cocoa Butter

cocoa butter red
2 oz

Passion Fruit Ganache

passion fruit purée
2 oz
glucose (see Tip)
1 oz
Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
4 oz
4 oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks

Chocolate Shell

Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
10 ½ oz
10 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Finishing the Chocolate Shell

Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
6 ½ oz
6 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Натрий 19 mg

Протеин 1 g

Калории 707 kJ / 169 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 22 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Рецепти
Съединени щати

Facebook Live Favorites 74 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rice Pudding

Rice Pudding

1ч. 10 мин.

Protein Boosted Banana Bread

Protein Boosted Banana Bread

2ч.

Lemon Raspberry Trifle

Lemon Raspberry Trifle

1ч. 5 мин.

Passionfruit Cheesecake (Diabetes)

Passionfruit Cheesecake (Diabetes)

2ч.

Brownie Brittle

Brownie Brittle

Няма оценки

Floating Islands

Floating Islands

40 мин.

Tiramisu

Tiramisu

5ч. 20 мин.

Chocolate Ice Cream

Chocolate Ice Cream

12ч.

Vanilla Ice Cream

Vanilla Ice Cream

12ч.

Fruit Ice Cream

Fruit Ice Cream

5 мин.

Lemon Sorbet

Lemon Sorbet

8ч. 30 мин.

Quick Fruit Sorbet

Quick Fruit Sorbet

10 мин.

Покажи всичко