Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons
Подготовка 30 мин.
Общо 17ч. 20 мин.
21 pieces
Съставки
Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
-
cocoa butter red2 oz
Passion Fruit Ganache
-
passion fruit purée2 oz
-
glucose (see Tip)1 oz
-
4 oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunksValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)4 oz
Chocolate Shell
-
10 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)10 ½ oz
Finishing the Chocolate Shell
-
6 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)6 ½ oz
Трудност
напреднали
Хранене за 1 piece
Натрий
19 mg
Протеин
1 g
Калории
707 kJ /
169 kcal
Мазнини
9 g
Фибри
1 g
Наситените мазнини
6 g
Въглехидрати
22 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
New Orleans Style Cheesecake
6ч. 5 мин.
New York Cheesecake
9ч. 30 мин.
Basque Burnt Cheesecake
3ч. 10 мин.
Orange, Ginger, Walnut and Cranberries Bundt Cake
1ч. 30 мин.
Keto Cheesecake
7ч. 20 мин.
Key Lime Pie
4ч. 40 мин.
Chocolate Ice Cream
12ч.
Caramels
3ч. 40 мин.
Salted Caramel Ice Cream
30 мин.
Steamed Applesauce Cake
1ч.
Custard
15 мин.
Red Velvet Brookie
50 мин.