Устройства и аксесоари
Macarons chocolat-framboise
Подготовка 25 мин.
Общо 27ч. 45 мин.
30 pièces
Съставки
La ganache chocolat-framboise
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
150 g de framboises surgelées préalablement décongelées
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Les macarons
-
130 g de sucre glace
-
150 g de poudre d'amande
-
10 g de cacao en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
50 g d'eau
-
150 g de sucre en poudre
Трудност
средно
Хранене за 1 pièce
Натрий
10.5 mg
Протеин
2.3 g
Калории
556.7 kJ /
133.2 kcal
Мазнини
7.8 g
Фибри
1.7 g
Наситените мазнини
3.5 g
Въглехидрати
13.1 g
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