Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa

Bachour: Galleta de chocolate y frambuesa

4.3 9 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 2ч. 30 мин.

10 porciones

Съставки

Ganache de frambuesa

120 g de frambuesas frescas
50 g de agua
300 g de chocolate rosa en chispas o trozos, (ver tip)
105 g de crema para batir (30-40% grasa)
15 g de jarabe de glucosa

Galleta de chocolate

180 g de harina de trigo
75 g de azúcar glass
255 g de harina de almendra
11 g de cocoa en polvo (ver tip)
⅛ cdita de sal fina
90 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
2 huevos

Montaje

chochitos de colores rosas y blancos, o al gusto

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Натрий 275 mg

Протеин 11 g

Калории 1973 kJ / 469 kcal

Мазнини 34 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 13 g

Въглехидрати 48 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema de limón y galletas de conejo de Pascua

40 Min

Pay de manzana de la abuela

2 Std.

Barra de chocolate y caramelo con sal

2 Std. 40 Min

Helado de yogur de fresa

13 Std.

Flan de coco

1 Std. 40 Min

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1 Std. 10 Min

Mousse de chocolate

3 Std. 20 Min

Helado de yogur y fresa

5 Std.

Carlota de mango y queso

7 Std.

Galletas de almendra

1 Std. 20 Min

Nieve de pepino y limón

10 Min

Helado de yogur

6 Std. 30 Min

Покажи всичко