Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies

Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies

4.2 6 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 9ч.

12 pieces

Съставки

Valrhona Raspberry Inspiration Ganache

Valrhona chocolate Raspberry Inspiration (see Tip)
10 oz
10 oz ruby chocolate, callets or pieces, i.e. Callebaut couverture
heavy whipping cream
3 ½ oz
fresh raspberries
2 oz
glucose (see Tip)
½ oz

Chocolate Pastry Dough

all-purpose flour plus extra to dust
12 oz
confectioners sugar
5 oz
almond flour
2 oz
Dutch-processed cocoa powder
1 oz
salt
⅛ tsp
unsalted butter diced, chilled
6 oz
large egg
1
egg yolk from a large egg
1
ice water
1 tsp

Assembly

colored sprinkles (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 piece

Натрий 89 mg

Протеин 9 g

Калории 1975 kJ / 472 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 5 g

Наситените мазнини 14 g

Въглехидрати 55 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3ч. 45 мин.

Gluten-Free Banana Bread

55 мин.

Gluten Free Lemon Olive Oil Mini Cakes

35 мин.

Pumpkin Spice Sugar Cookies

55 мин.

Stout Brownies

45 мин.

Caramel Apples

1ч. 45 мин.

Allergen Free Melted Chocolate

10 мин.

Maple Ice Cream with Almond Milk

13ч. 20 мин.

Ondeh-Ondeh Cupcakes

1ч. 15 мин.

Pumpkin Scones

25 мин.

Carrot Torte

1ч. 10 мин.

Red Velvet Cupcakes and Cake Pops

2ч. 30 мин.

Покажи всичко