Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies

Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies

4.0 5 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 9ч.

12 pieces

Съставки

Valrhona Raspberry Inspiration Ganache

Valrhona chocolate Raspberry Inspiration (see Tip)
10 oz
10 oz ruby chocolate, callets or pieces, i.e. Callebaut couverture
heavy whipping cream
3 ½ oz
fresh raspberries
2 oz
glucose (see Tip)
½ oz

Chocolate Pastry Dough

all-purpose flour plus extra to dust
12 oz
confectioners sugar
5 oz
almond flour
2 oz
Dutch-processed cocoa powder
1 oz
salt
⅛ tsp
unsalted butter diced, chilled
6 oz
large egg
1
egg yolk from a large egg
1
ice water
1 tsp

Assembly

colored sprinkles (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 piece

Натрий 89 mg

Протеин 9 g

Калории 1975 kJ / 472 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 5 g

Наситените мазнини 14 g

Въглехидрати 55 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rice Pudding

Rice Pudding

1ч. 10 мин.

Protein Boosted Banana Bread

Protein Boosted Banana Bread

2ч.

Lemon Raspberry Trifle

Lemon Raspberry Trifle

1ч. 5 мин.

Passionfruit Cheesecake (Diabetes)

Passionfruit Cheesecake (Diabetes)

2ч.

Brownie Brittle

Brownie Brittle

Няма оценки

Floating Islands

Floating Islands

40 мин.

Tiramisu

Tiramisu

5ч. 20 мин.

Chocolate Ice Cream

Chocolate Ice Cream

12ч.

Vanilla Ice Cream

Vanilla Ice Cream

12ч.

Fruit Ice Cream

Fruit Ice Cream

5 мин.

Lemon Sorbet

Lemon Sorbet

8ч. 30 мин.

Quick Fruit Sorbet

Quick Fruit Sorbet

10 мин.

Покажи всичко