Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

4.9 14 оценки

Подготовка 1ч. 15 мин.

Общо 3ч. 45 мин.

12 pieces

Съставки

Pastry Dough

all-purpose flour
12 ½ oz
confectioners sugar
4 oz
almond flour
2 oz
salt
⅛ tsp
unsalted butter diced, chilled
6 oz
large egg
1
egg yolk from a large egg
1
ice water
1 tsp

Olive Oil Cake

all-purpose flour
7 oz
large eggs
3
extra virgin olive oil
4 ½ oz
sugar
3 ½ oz
whole milk
2 oz
baking powder
1 ½ tsp

Lemon Basil Cream

gelatin, silver grade (approx. 3.5 g)
1 ½ sheets
ice water to cover
large eggs
4
sugar
5 oz
unsalted butter diced
5 oz
lemon zest only, no white pith
1
lemon juice from 2 large lemons
5 oz
fresh basil leaves plus extra to decorate
8 - 10

Assembly

fresh berries to decorate
16 oz

Трудност

лесно

Хранене за 1 piece

Натрий 127 mg

Протеин 11 g

Калории 2749 kJ / 657 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 16 g

Въглехидрати 70 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1ч. 5 мин.

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1ч. 35 мин.

Strawberry Cookie Tarts

1ч. 40 мин.

Peanut Butter Cookies

30 мин.

Frozen Fruit Sorbet

5 мин.

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1ч. 10 мин.

Vanilla Madeleines

1ч. 30 мин.

Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies

40 мин.

Banana Ice Cream (Nice Cream)

5 мин.

Classic White Cake

1ч. 30 мин.

Coconut Balls

30 мин.

Dubai Pistachio Tiramisu

8ч.

Покажи всичко