Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
La compote (la veille)
- 150 g de framboises fraîches
- 60 g de sucre roux
- 150 g de pommes, détaillées en dés
La détrempe (la veille)
- 120 g d'eau
- 120 g de lait demi-écrémé
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 50 g de beurre doux, en morceaux
Les carrés de pâte (le jour même)
- 250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
- farine de blé, type 55, pour fariner
Le crumble (le jour même)
- 25 g de farine de blé, type 55
- 25 g de beurre doux
- 25 g de sucre roux
- 25 g de poudre d'amande
- Хранене
- за 1 pièce
- Калории
- 1815.7 kJ / 435.2 kcal
- Белтъци
- 6.5 g
- Въглехидрати
- 46.2 g
- Мазнини
- 24.2 g
- Наситените мазнини
- 15.3 g
- Фибри
- 2.8 g
- Натрий
- 211.6 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоTrianon
3h
Coulants au citron
1 Std.
Paris-brest
3h 10min
Flan pâtissier feuilleté
7 godz. 40 min
Tarte à la rhubarbe
1 Std.
Tarte poire-chocolat
55 Min
Tarte tropézienne
3h
Charlotte aux fraises
3 Std. 35 Min
Tarte aux mirabelles
50 Min
Fondant au chocolat
40 Min
Gâteau moelleux chocolat et courgette
40 Min
Crumble aux pommes et fruits rouges
45 Min