Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

4.5 2 оценка
Подготовка 5 мин.
Общо 5ч. 40 мин.
4 porciones

Съставки

Pulpo cocido en aceite
  • 700 g de pulpo crudo sólo los tentáculos (aprox. 3 cm de grosor)
  • 800 g de aceite de oliva
    800 g de aceite vegetal
Mayonesa de jengibre y cúrcuma
  • 1 huevo
  • 1 cdita de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cdita de jengibre en polvo
  • ½ cdita de cúrcuma en polvo
  • 1 - 2 pizcas de sal
  • 80 g de berros
    80 g de arúgula
  • 20 g de piñones tostados
  • 1 naranja sin piel y en medias lunas (7 mm)
  • 1 baguette en rebanadas (2 cm)

Трудност

средно


Хранене за 1 porción

Натрий 870.5 mg
Протеин 36.8 g
Калории 1746.8 kJ / 417.5 kcal
Мазнини 8.3 g
Фибри 3 g
Наситените мазнини 1.5 g
Въглехидрати 48.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко