Tarte poireau-chèvre façon tatin

Tarte poireau-chèvre façon tatin

4.1 222 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

6 parts

Съставки

150 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
100 g fromage de chèvre demi-sec
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
7 blancs de poireau (belle taille)
300 g d'eau
20 g de beurre coupé en morceaux
30 g de miel
1 c. à café de graines de carvi

Трудност

лесно

Хранене за 1 part

Натрий 472.2 mg

Протеин 8.2 g

Калории 1858 kJ / 447.2 kcal

Мазнини 33.7 g

Фибри 3.7 g

Наситените мазнини 22.8 g

Въглехидрати 25.7 g

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