Mousse de chocolate y caramelo salado

Mousse de chocolate y caramelo salado

4.6 19 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
6 raciones

Съставки

Caramelo
  • 250 g de azúcar
  • 90 g de jarabe de arce
  • 80 g de mantequilla en trozos
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita sal
  • 1060 g de agua
  • 2 cucharaditas zumo de limón
  • 1 cucharada de vinagre
Mousse de chocolate
  • 50 g de azúcar
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 4 huevos
  • 1 - 2 pellizcos sal
Montaje
  • 100 - 150 g de nata montada para decorar
  • 30 g de virutas de chocolate para decorar

Трудност

средно


Хранене за 1 ración

Натрий 289 mg
Протеин 7 g
Калории 2120 kJ / 506 kcal
Мазнини 29 g
Фибри 1.2 g
Наситените мазнини 17 g
Въглехидрати 52 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко