Mousse de chocolate y caramelo salado

Mousse de chocolate y caramelo salado

4.6 19 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

6 raciones

Съставки

Caramelo

250 g de azúcar
90 g de jarabe de arce
80 g de mantequilla en trozos
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita sal
1060 g de agua
2 cucharaditas zumo de limón
1 cucharada de vinagre

Mousse de chocolate

50 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
4 huevos
1 - 2 pellizcos sal

Montaje

100 - 150 g de nata montada para decorar
30 g de virutas de chocolate para decorar

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 289 mg

Протеин 7 g

Калории 2120 kJ / 506 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 52 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

¡Al rico caramelo! - Vol. I 9 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Torrijas con crema pastelera tostada

40 мин.

Leche frita

2ч. 45 мин.

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2ч. 20 мин.

Macarons

2ч. 30 мин.

Helado de fresa y yogur

5 мин.

Torrijas al vapor

1ч. 20 мин.

Arroz con leche

1ч. 30 мин.

Vasitos de lemon pie

30 мин.

Arroz con leche al estilo asturiano

1ч.

Crumble de manzana y frambuesas

1ч. 15 мин.

Tortitas americanas esponjosas

30 мин.

Helado de frutos rojos

20 мин.

Покажи всичко