Mousse de chocolate y caramelo salado

Mousse de chocolate y caramelo salado

4.6 19 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

6 raciones

Съставки

Caramelo

250 g de azúcar
90 g de jarabe de arce
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita sal
1060 g de agua
2 cucharaditas de zumo de limón
80 g de mantequilla en trozos
1 cucharada de vinagre

Mousse de chocolate

50 g de azúcar
100 g de nata (35% de grasa)
4 huevos
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
1 - 2 pellizcos sal

Montaje

100 - 150 g de nata montada para decorar
30 g de virutas de chocolate para decorar

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 289 mg

Протеин 7 g

Калории 2120 kJ / 506 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 52 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

¡Al rico caramelo! - Vol. I 9 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pan de higos

72ч. 5 мин.

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13ч. 30 мин.

Pudin de arroz con leche y galletas de canela

3ч. 20 мин.

Flan de nata y vainilla

5ч. 50 мин.

Tarta esponjosa de limón

3ч.

Sorbete de fruta rápido

10 мин.

Helado de crema de leche

11ч. 30 мин.

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4ч. 30 мин.

Bizcocho de manzana

50 мин.

Arroz con leche al estilo asturiano

1ч.

Tarta de la abuela

4ч. 30 мин.

Helado de galletas sin gluten

10ч. 30 мин.

Покажи всичко