Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy

Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy

4.2 86 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

12 porcji

Съставки

Przyprawa do piernika

30 g lasek cynamonu przełamanych na pół
1 gałka muszkatołowa, cała
10 goździków
2 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
10 strączków kardamonu
1 gwiazdka anyżu
8 ziaren ziela angielskiego
8 ziaren pieprzu czarnego

Ciasto piernikowe

bułka tarta do posypania formy
2 jajka w temp. pokojowej
250 g mleka w temp. pokojowej
15 g miodu, płynnego
100 g oleju rzepakowego
30 g powideł śliwkowych
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
260 g mąki pszennej
200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa czekoladowa

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
500 g serka kremowego w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
40 - 60 g cukru pudru
30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego

Składanie tortu

6 łyżek likieru pomarańczowego
12 - 14 pierniczków (по избор) o dowolnych kształtach, do dekoracji

Rozmarynowe choinki

2 - 3 gałązki rozmarynu, świeżego dł. ok. 10 cm
100 g cukru
100 g wody

Lukier

100 g cukru
1 białko
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (по избор)

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 217 mg

Протеин 8 g

Калории 2271.1 kJ / 542 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 11 g

Въглехидрати 67 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

NEWSLETTER 12 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sernik tiramisu

12h 15min

Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym

2h

Sernik crème brûlée

10h 15min

Ciasto leśny mech

3h 20min

Ciasto Lodowa Kraina

8h 40min

Rolada leśny mech z kremem cytrynowym

5h

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

48h

Sernik z owocami i kruszonką

3h

Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową

48h

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

48h

Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego

2h 30min

Ciasto z pianką truskawkową

6h 25min

Покажи всичко