Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy

Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy

4.2 83 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

12 porcji

Съставки

Przyprawa do piernika

30 g lasek cynamonu przełamanych na pół
1 gałka muszkatołowa, cała
10 goździków
2 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
10 strączków kardamonu
1 gwiazdka anyżu
8 ziaren ziela angielskiego
8 ziaren pieprzu czarnego

Ciasto piernikowe

bułka tarta do posypania formy
2 jajka w temp. pokojowej
250 g mleka w temp. pokojowej
15 g miodu, płynnego
100 g oleju rzepakowego
30 g powideł śliwkowych
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
260 g mąki pszennej
200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa czekoladowa

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
500 g serka kremowego w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
40 - 60 g cukru pudru
30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego

Składanie tortu

6 łyżek likieru pomarańczowego
12 - 14 pierniczków (по избор) o dowolnych kształtach, do dekoracji

Rozmarynowe choinki

2 - 3 gałązki rozmarynu, świeżego dł. ok. 10 cm
100 g cukru
100 g wody

Lukier

100 g cukru
1 białko
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (по избор)

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 217 mg

Протеин 8 g

Калории 2271.1 kJ / 542 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 11 g

Въглехидрати 67 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

NEWSLETTER 12 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rabarbarowe ślimaczki

2 Std.

Sernik z ricotty z dżemem figowym

5 Std. 40 Min

Słodki chlebek do odrywania (monkey bread)

1 Std. 45 Min

Bułki wielozbożowe z orzechami

3 Std. 40 Min

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

1 Std. 10 Min

Tarta czekoladowa z bitą śmietaną

2 Std. 30 Min

Czekoladowe kąski z orzechami

1 Std.

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

3 Std.

Fondant czekoladowy

50 Min

Sernik nowojorski

7 Std. 50 Min

Ciasto Fale Dunaju

2 Std. 30 Min

Ciasto jajko sadzone

5 Std.

Покажи всичко