Tarta de crema de pomelo rosado y merengue

Tarta de crema de pomelo rosado y merengue

3.8 17 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

8 raciones

Съставки

Masa

300 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal
150 g de mantequilla fría, en trozos pequeños (y un poco más para untar el molde)
70 g de azúcar glas
2 yemas de huevo
25 g de leche
1 huevo batido (para pintar la masa)

Relleno

100 g de azúcar
8 - 10 tiras de piel de pomelo (sin nada de parte blanca)
1 trozo de jengibre fresco de 2 cm aprox.
350 g de agua
150 g de zumo de pomelo
4 yemas de huevo
50 g de maicena

Montaje

200 g de azúcar
4 claras de huevo
1 pellizco de sal
1 cucharadita de zumo de limón

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 10.44 g

Калории 2333 kJ / 558 kcal

Мазнини 21.92 g

Фибри 1.62 g

Въглехидрати 79.64 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

postres 16 Рецепти
Мексико

Postres 16 Рецепти
Испания

Rockstars - Anna 17 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pastel de chocolate y almendras

1ч. 25 мин.

Coca de llardons d'Olot

1ч. 30 мин.

Lemon posset

30 мин.

Pastel de tres leches

2ч.

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3ч. 50 мин.

Triángulos de chocolate

4ч. 30 мин.

Petisús (éclairs)

1ч. 50 мин.

Galletas negras con relleno de vainilla

1ч. 40 мин.

Selva negra in a jar

1ч.

Pan de elote

2ч.

Bougatsa griega con miel y pistachos

4ч. 45 мин.

El mejor pastel de chocolate

1ч.

Покажи всичко