Panettone

Panettone

4.2 294 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 6ч. 30 мин.

10 fette

Съставки

Aroma

1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
1 limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)
30 g di miele
20 g di Rum bianco
1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
300 g acqua calda
85 g di uvetta
85 g di frutta candita mista

Poolish

15 g di lievito di birra fresco
120 g di farina manitoba

Primo impasto

260 g di farina manitoba
2 tuorli
100 g zucchero
100 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

80 g di farina manitoba + q.b.
1 cucchiaino raso di sale
80 g zucchero
2 tuorli
25 g di burro morbido, a tocchetti

Трудност

лесно

Хранене за 1 fetta

Натрий 0 mg

Протеин 9.1 g

Калории 2068.1 kJ / 494.3 kcal

Мазнини 12.8 g

Фибри 2.7 g

Наситените мазнини 7.2 g

Въглехидрати 73.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Sensor 373 Рецепти
Италия

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Рецепти
Италия

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Torta Babà napoletana

8ч.

Brioche col tuppo

3ч. 30 мин.

Crostata di ricotta e mirtilli

55 мин.

Torta alla macedonia di frutta

1ч. 30 мин.

Torta della nonna al cioccolato

1ч. 30 мин.

Brioches siciliane

3ч. 15 мин.

Crostata classica alla frutta mista

1ч. 20 мин.

Biscotti con gocce di cioccolato (vegan)

25 мин.

Crostata con crema ai frutti di bosco

4ч.

Ciambella spezzina al limone

40 мин.

Pavlova ai frutti di bosco

5ч. 30 мин.

New York cheesecake allo skyr (senza glutine)

7ч. 30 мин.

Покажи всичко