Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

3.1 62 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 24ч.

40 pezzi

Съставки

Ganache di cioccolato

120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di panna (min. 30% di grassi)
25 g di burro morbido

Macaron

250 g zucchero
140 g di mandorle pelate
20 g di amido di mais
15 g di cacao amaro in polvere
110 g di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)

110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pezzo

Протеин 2 g

Калории 334 kJ / 80 kcal

Мазнини 5 g

Въглехидрати 8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Dolci tentazioni 8 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Torta a scacchi

7ч.

Colomba cioccocaffè

1ч. 10 мин.

Pinza triestina

6ч.

Scarcella di pasqua ripiena

55 мин.

Crostata mascarpone e gianduia

4ч. 20 мин.

Sorbetto nel limone

8ч. 35 мин.

Crème caramel al Varoma

3ч.

Sfogliatelle frolle

2ч. 30 мин.

Gelato ai frutti di bosco

12ч. 15 мин.

Gelato di fragole

10 мин.

Ghiacciolo bicolore fragola e banana

8ч.

Muffin di mela e limone al vapore

1ч. 5 мин.

Покажи всичко