Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

3.1 62 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 24ч.

40 pezzi

Съставки

Ganache di cioccolato

120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di panna (min. 30% di grassi)
25 g di burro morbido

Macaron

250 g zucchero
140 g di mandorle pelate
20 g di amido di mais
15 g di cacao amaro in polvere
110 g di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)

110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pezzo

Протеин 2 g

Калории 334 kJ / 80 kcal

Мазнини 5 g

Въглехидрати 8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Dolci tentazioni 8 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cheesecake ai lamponi

3ч. 20 мин.

Spumone al caffè

15 мин.

New York cheesecake

7ч.

Praline al gelato

5ч. 55 мин.

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4ч. 30 мин.

Cheesecake alle fragole (senza glutine)

4ч. 30 мин.

Sorbetto veloce

10 мин.

Ciambelle di Carnevale

4ч. 5 мин.

Semifreddo al cioccolato/caffé

6ч. 30 мин.

Tiramisù alle fragole

3ч. 30 мин.

Cheesecake allo yogurt e fragole

5ч. 40 мин.

Rotolo ai frutti rossi

2ч.

Покажи всичко