Преминете към основното съдържание Търсене
Saint-honoré citron-framboises

Saint-honoré citron-framboises
4.6 10 оценки
Подготовка 40 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La pâte à choux
  • 100 g d'eau
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café rase de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • 2 œufs
  • 1 pâte feuilletée maison
La crème pâtissière au citron
  • 15 g de fécule de maïs
  • 30 g de sucre en poudre
  • 300 g de lait entier
  • 4 jaunes d'œufs
  • le zeste de 2 citrons jaunes non traités finement râpé
La chantilly
  • 250 g de crème liquide entière très froide
  • 1 c. à soupe de mascarpone très froid
  • 25 g de sucre en poudre
  • 4 framboises fraîches
Le caramel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 20 framboises fraîches

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 12 g
Калории 1612 kJ / 385 kcal
Мазнини 38 g
Въглехидрати 50 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baba au rhum

4.7(70)

4ч.

Cornes de gazelle

4.5(177)

1ч.

Sablés vanille-fromage à tartiner

4.6(49)

30 мин.

Gâteau écailles de poisson

4.3(8)

1ч. 20 мин.

Galette bressane

4.5(23)

13ч.

Succès praliné

4.2(58)

1ч. 40 мин.

Barres énergétiques sans sucre ajouté

4.2(95)

1ч. 15 мин.

Clafoutis aux pêches et à la fleur d'oranger

Няма оценки

Cake vanille-caramel au beurre salé

4.1(163)

40 мин.

Petits oursons guimauve-chocolat

4.6(218)

4ч.

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

4.4(10)

1ч. 25 мин.

Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco

4.4(11)

55 мин.

 Покажи всичко