Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Няма оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

4 khẩu phần

Съставки

thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)
4 miếng
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 nhánh
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)
30 gam
hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 nhánh
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4

Трудност

лесно

Хранене за 1 khẩu phần

Натрий 1243.2 mg

Протеин 48.1 g

Калории 3058.5 kJ / 728.2 kcal

Мазнини 60.1 g

Фибри 0.6 g

Наситените мазнини 34.8 g

Въглехидрати 0.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sách nấu ăn cơ bản 158 Рецепти
tmde.general.market.vietnam

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Nem Rán

45 мин.

Thịt Bò Cay Xào Ớt Chuông

Няма оценки

Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Hoa

45 мин.

Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)

Няма оценки

Sườn xào chua ngọt

35 мин.

Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

Няма оценки

Bánh mì bò kho

1ч. 30 мин.

Thịt lợn kho tàu

40 мин.

Thịt Kho Củ Sen

40 мин.

Giò Heo Nấu Giả Cầy

2ч. 15 мин.

Heo Quay Xào Dưa Cải

15 мин.

Xá Xíu

2ч.

Покажи всичко