Marquise au chocolat, crème anglaise

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5 65 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 6ч. 35 мин.

6 parts

Съставки

La marquise

6 œufs blancs et jaunes séparés
250 g de chocolat noir en morceaux
80 g de sucre glace
200 g de beurre en morceaux

La crème anglaise

250 g de lait
1 fève tonka râpée
30 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs

Трудност

лесно

Хранене за 1 part

Протеин 19 g

Калории 3036 kJ / 731 kcal

Мазнини 54 g

Въглехидрати 39 g

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