Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

4.5 18 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 30 мин.

4 porción

Съставки

Ensalda de quinoa

400 g de frijoles mixtos cocidos
100 g de hojas de espinaca fresca
80 g de moras azules
125 g de jitomate cherry en mitades
800 g de agua
1 cubo de caldo de verduras o casero
100 g de quinoa en grano
50 g de pepitas de calabaza

Aderezo de cúrcuma

100 g de zanahoria pelada en cuartos
50 g de cebolla cambray en piezas (5 cm)
250 g de pepino libanés pelado y rebanado

250 g de pepino, pelado y rebanado
2 cdas de miel
1 cda de vinagre de sidra
½ cdita de hojuelas de chile seco
1 cdita de cúrcuma en polvo
100 g de aceite de oliva extra virgen
½ jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
½ cdita de sal fina o al gusto

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Натрий 385.5 mg

Протеин 14.5 g

Калории 2492.2 kJ / 595.3 kcal

Мазнини 33.8 g

Фибри 12 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 66.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

PARA VERANEAR 15 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensalada coreana de pepino en espiral

25 Min

Pico de gallo de mango

10 Min

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1 Std.

Plátanos machos rellenos de picadillo

2 Std.

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1 Std. 10 Min

Berenjenas a la parmesana

1 Std.

Empanadas argentinas

1 Std. 50 Min

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15 Min

Ensalada de alubias blancas

5 Min

Tostadas nayaritas de surimi

15 Min

Falafel de garbanzos

13 Std.

Aguachile de camarón

15 Min

Покажи всичко