Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

3.9 8 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч.

6 porties

Съставки

Witte chocolade mousse

'Crêpe Dentelle' koekjes
70 g
room, min. 30% vet koud
200 g
witte chocolade in stukken
100 g
vanillestokje geschraapt
¼
roomkaas
200 g

Sous-vide aardbeien

aardbeien gehalveerd
400 g
gemalen kaneel (по избор)
¼ tl
sinaasappelzeste (1 cm x 3-4 cm)
2 stukken
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1500 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portie

Натрий 159 mg

Протеин 7 g

Калории 1615 kJ / 386 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 1.5 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous-vide koken 10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rabarberijs

36ч. 25 мин.

Ananas Dessert met Meringue

25 мин.

Citroenijs

8ч. 30 мин.

Oliebollen

1ч. 45 мин.

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10 мин.

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

2ч. 40 мин.

Diepgevroren yoghurthapjes met aardbei en perzik

Няма оценки

Snel vruchtenijs

10 мин.

Karamelpudding

1ч.

Yoghurt met rode vruchten

12ч. 20 мин.

Regenboogijsjes

Няма оценки

Regenboog-yoghurtparfait

Няма оценки

Покажи всичко