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Strudel à la saucisse et aux raisins

Strudel à la saucisse et aux raisins
3.9 9 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 50 мин.
4 parts
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Съставки

  • 100 g d'eau
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 œuf
  • 45 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g d'échalotes coupées en deux
  • 200 g de chair à saucisse émiettée
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de grains de raisin rouge sans pépins, coupés en deux
  • 130 g de fromage fumé type scamorza, coupé en morceaux (2 cm)
    130 g de mozzarella, coupée en morceaux (2 cm)

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Натрий 593 mg
Протеин 24 g
Калории 2641 kJ / 631 kcal
Мазнини 36 g
Фибри 3.3 g
Наситените мазнини 14 g
Въглехидрати 51 g

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