Pastel de crepas con salmón marinado

Pastel de crepas con salmón marinado

5.0 3 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 porciones

Съставки

Masa de crepas

70 g de trigo sarraceno
300 g de salmón ahumado en láminas finas
1 limón amarillo
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
50 g de mantequilla sin sal en trozos
500 g de leche
100 g de harina de trigo
3 huevos
½ cdita de sal fina
mantequilla sin sal para engrasar

Crema de queso a las hierbas

200 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
½ manojo de cebollín en rodajas (2 mm)
5 ramitas de eneldo fresco sólo las hojas picadas
150 g de queso crema
30 g de mostaza
50 g de caviar
2 ramitas de eneldo fresco sólo las hojas

Ensalada

30 g de aceite de oliva
2 pizcas de pimienta negra molida
2 pizcas de sal
½ cdita de mostaza
20 g de vinagre balsámico
50 g de cebolla en láminas (2 mm)
50 g zanahoria en juliana (2 mm)
100 - 150 g de lechuga romana en tiras (1 cm)

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 1274 mg

Протеин 23 g

Калории 2458 kJ / 587 kcal

Мазнини 42 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 20 g

Въглехидрати 30 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Práctico y Creativo 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Aguachile de camarón

15 мин.

Crujientes de espinacas con roquefort

25 мин.

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

30 мин.

Ensalada de la Diosa Verde

20 мин.

Totopos con requesón

1ч. 20 мин.

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

2ч. 40 мин.

Ensalada gaucha

20 мин.

Tapenade rústico

10 мин.

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12ч. 30 мин.

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 мин.

Hinojo con tomates y aceitunas

45 мин.

Huevos duros en salsa verde

40 мин.

Покажи всичко