Cheesecake alla crema pasticcera e fragole

Cheesecake alla crema pasticcera e fragole

4.0 2 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч. 25 мин.

10 porzioni

Съставки

Pasta frolla

40 g di zucchero
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
60 g di burro morbido a pezzi
2 tuorli d'uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale
110 g di farina tipo 00

Crema pasticcera

400 g di latte intero
4 tuorli d'uovo
80 g di zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda e strizzati
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di mascarpone
1 cucchiaino di zucchero vanigliato

Salsa di fragole

60 g di zucchero
60 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
250 g di fragole a metà

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porzione

Натрий 148.6 mg

Протеин 6.6 g

Калории 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Мазнини 20.8 g

Фибри 1.1 g

Наситените мазнини 11.8 g

Въглехидрати 35.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ogni giorno - Con creatività 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ventagli di pasta sfoglia

1ч. 20 мин.

Torta Susanna

2ч. 40 мин.

Veneziane

2ч. 40 мин.

Fantasmini cupcakes

1ч. 30 мин.

Semisfere di biscotti con salsa al caffè

1ч.

Torta di biscotti e cioccolato senza glutine

1ч.

Muffin di pane raffermo al cioccolato

1ч. 30 мин.

Biscotti di frolla montata al cacao e habanero orange

1ч.

Amandovolo

1ч. 15 мин.

Semisfere di carote con crumble di noci

40 мин.

Torta tres leches (torta ai tre latti)

2ч.

Schiacciata fiorentina

50 мин.

Покажи всичко