Cheesecake alla crema pasticcera e fragole

Cheesecake alla crema pasticcera e fragole

4.0 2 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч. 25 мин.

10 porzioni

Съставки

Pasta frolla

40 g di zucchero
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
60 g di burro morbido a pezzi
2 tuorli d'uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale
110 g di farina tipo 00

Crema pasticcera

400 g di latte intero
4 tuorli d'uovo
80 g di zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda e strizzati
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di mascarpone
1 cucchiaino di zucchero vanigliato

Salsa di fragole

60 g di zucchero
60 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
250 g di fragole a metà

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porzione

Натрий 148.6 mg

Протеин 6.6 g

Калории 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Мазнини 20.8 g

Фибри 1.1 g

Наситените мазнини 11.8 g

Въглехидрати 35.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ogni giorno - Con creatività 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crostatine primaverili

2 h

Muffin cardinali

50 min

Biscotti al cacao e cioccolato

1 h 35 min

Crostata di ricotta e mirtilli

55 min

Shortbread

2 h

Mini plumcake

40 min

Cioccolatini ripieni al burro di arachidi

1 h 30 min

Torta di rose di mele

1 h 10 min

Crostata invernale

4 h 30 min

Brownies alla barbabietola

1 h

Scones

30 min

Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)

1 h 20 min

Покажи всичко