Устройства и аксесоари
Galletas de parmesano con mousse de betabel y salmón ahumado
Подготовка 30 мин.
Общо 5ч.
6 porciones
Съставки
Galleta de parmesano
-
60 g de queso parmesano en trozos
-
150 g de harina de trigo
-
75 g de mantequilla sin sal fría y en trozos
-
2 pizcas de sal
-
50 g de agua
Bavarois de betabel
-
18 g de grenetina en polvo
-
100 g de agua
-
500 g de betabel cocido en trozos (3 cm)
-
2 pizcas de pimienta de cayena molida
-
2 pizcas de sal o al gusto
-
3 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
-
200 g de salmón ahumado en rebanadas finas
-
eneldo fresco para decorar
-
aceite el necesario para engrasar
Трудност
средно
Хранене за 1 porción
Натрий
994 mg
Протеин
17 g
Калории
1675 kJ /
400 kcal
Мазнини
29 g
Фибри
2 g
Наситените мазнини
17 g
Въглехидрати
19 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Práctico y Creativo
60 Рецепти
Мексико
Мексико
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоTacos de camarón de la Viga
40 мин.
Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín
35 мин.
Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)
1ч.
Empanadas veganas con relleno de champiñones
1ч. 20 мин.
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12ч. 30 мин.
Ensalada gaucha
20 мин.
Croquetas de jamón serrano
10ч.
Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde
4ч. 30 мин.
Almejas a la sidra
15 мин.
Ensalada con trigo tierno
30 мин.
Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)
15 мин.
Pakora de berenjena con salsa de yogur
1ч.