Fault line cake de melocotón y naranja

Fault line cake de melocotón y naranja

4.0 5 оценки

Подготовка 1ч. 15 мин.

Общо 6ч.

24 raciones

Съставки

Bizcochos

400 g de azúcar
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
400 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
½ cucharadita de sal
1 cucharada de vainilla líquida
6 huevos
400 g de harina de repostería
16 g de polvo de hornear

Crema de relleno

300 g de queso mascarpone
300 g de nata (35% de grasa)
100 g de azúcar
10 - 12 mitades de melocotón en almíbar

Crema de mantequilla y queso

120 g de azúcar
350 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
120 g de queso cremoso
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje y decoración

1 - 2 naranjas de zumo pequeñas en rodajas de 2 mm

Baño de chocolate

2 hojas de gelatina
30 g de agua
50 g de azúcar
40 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
10 g de cacao puro en polvo
15 g de nata (35% de grasa)

Baño y goteo

2 cucuruchos para helados

Трудност

напреднали

Хранене за 1 ración

Натрий 70 mg

Протеин 5.4 g

Калории 2331 kJ / 557 kcal

Мазнини 38.9 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 24.4 g

Въглехидрати 44.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Repostería. La vida es dulce 120 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tarta de queso suiza

4 Std. 10 Min

Bizcocho de zanahoria y almendra

1 Std. 20 Min

Bizcocho veteado

2 Std.

Petisús (éclairs)

1 Std. 50 Min

Cannelés

26 Std.

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña

5 Std. 30 Min

Cake pops

2 Std.

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2 Std.

Tarta francesa de chocolate

55 Min

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

5 Std.

Brazo de gitano

3 Std.

Bizcocho de manzana

50 Min

Покажи всичко