Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

3.7 42 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 24ч.

12 raciones

Съставки

Glaseado (se hará el día anterior)

3 hojas de gelatina
175 g de agua
220 g de azúcar glas
125 g de nata (35% de grasa)
75 g de cacao puro en polvo

Bizcocho

125 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
110 g de mantequilla en trozos (y un poco más para el molde)
125 g de azúcar
3 huevos
1 pellizco de sal
75 g de harina de repostería (y un poco más para el molde)
100 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Crema de pistacho

2 sobres de agaragar (15 g)
100 g de pistachos
100 g de azúcar
10 g de aceite de coco

10 g de aceite de girasol
300 g de leche
4 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)

Montaje

pistachos (sin piel y sin sal)

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 87.3 mg

Протеин 13.1 g

Калории 2519 kJ / 601 kcal

Мазнини 37.5 g

Фибри 6 g

Наситените мазнини 17.1 g

Въглехидрати 51.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45min

Minitartaletas de lemon pie

1h 45min

Bizcocho de manzana

1h

Helado de galletas sin gluten

10h 30min

Magdalenas de mantequilla a la vainilla

1h 15min

Bizcocho de almendra

1h

Bizcocho de calabacín

1h 30min

Bizcocho de plátano y nueces

40min

Cookies XXL con arándanos, chocolate blanco y coco

1h

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30min

Muffins de plátano

1h

Tarta de merengue y fresas

1h 10min

Покажи всичко