![Sfincione (pizza sicilienne) Sfincione (pizza sicilienne)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/36313a44-dfbc-4cdc-91d8-904dba9c5adc/Derivates/9440662d-76ce-4de4-b605-d0b36a679fe6.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
La pâte
- 250 g de farine blanche
- 250 g de farine de blé complet
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 5 g de sucre en poudre
- 250 g d'eau
- 10 g de sel
- 40 g d'huile d'olive, et un peu pour le plat
La garniture
- 150 g de parmesan, coupé en morceaux
- 50 g de pain dur, coupé en morceaux
- 150 g d'échalotes, coupées en deux
- 700 g de tomates pelées
- 1 c. à soupe d'origan déshydraté
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 8 filets d'anchois au sel dessalés (по избор)
- 250 g de mozzarella, coupée en dés
- 1 filet d'huile d'olive
- Хранене
- за 1 part
- Калории
- 2603.7 kJ / 618.8 kcal
- Белтъци
- 29.3 g
- Въглехидрати
- 67.3 g
- Мазнини
- 24.8 g
- Наситените мазнини
- 10.3 g
- Фибри
- 7.3 g
- Натрий
- 1333.3 mg
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