Sedoso de pistache

Sedoso de pistache

1.7 59 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

8 porciones

Съставки

Ganache de chocolate blanco

100 g de pistaches descascarillados y sin piel
1 cda de harina
100 g de chocolate blanco en trozos o en chispas
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
5 - 8 gotas de colorante verde, (ver tip)

Bizcocho de pistache y chocolate blanco

mantequilla para enharinar el molde
harina de trigo para engrasar el molde
25 g de fécula de maíz
1 ½ cdita de polvo para hornear
105 g de harina
la ralladura de medio limón
140 g de azúcar glass
5 yemas de huevo
2 huevos
1 cdita de esencia de pistache
1 cdita de extracto de vainilla natural
5 claras de huevo

Crema batida insuperable

250 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
20 g de azúcar glass
100 g de crema vegetal tipo chantilly
1 cdita de extracto de vainilla natural

Decoración

400 g de fresas frescas, para decorar
hojas de menta frescas para decorar
flores orgánicas para decorar

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 182 mg

Протеин 10 g

Калории 2071 kJ / 493 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 14 g

Въглехидрати 53 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Helado de chocolate

12ч.

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 мин.

Pastel de chocolate con avellanas

2ч. 40 мин.

Mousse de mamey

2ч.

Helado de chongos zamoranos con queso cotija

24ч. 20 мин.

Postre exprés de frutos rojos

5 мин.

Ate de membrillo

1ч. 45 мин.

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

46 мин.

Red velvet

1ч. 30 мин.

Sándwich de nata

8ч.

Nieve de frutas - Demo - presentadores

10 мин.

Pastel lava de chocolate

30 мин.

Покажи всичко