![La Pavlova despeinada La Pavlova despeinada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1EF3FDED-EE24-4BDA-BC1E-BC00A393B272/Derivates/4C15748E-FD9E-44FF-97F1-80CA6CACF1E5.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Pavlova
- 240 g de azúcar refinada
- 6 claras de huevo, (aprox. 180 g)
- 1 cdita de cremor tártaro
- 1 cdita de vainilla, al rededor de la mariposa
- 1 cda de fécula de maíz, al rededor de la mariposa
Ganache de chocolate blanco
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 250 g de chocolate blanco, en trozos o chispas
Crema de chocolate blanco
- 270 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría
- 100 g de crema vegetal, tipo chatilly
- 15 g de azúcar refinada
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
Decoración con chocolate temperado
- 150 g de chocolate amargo
Montaje
- 100 g de chocolate blanco
- 200 g de frambuesas
- hojas de menta fresca
- Хранене
- за 1 porción
- Калории
- 2579.2 kJ / 616.4 kcal
- Белтъци
- 7.1 g
- Въглехидрати
- 65.2 g
- Мазнини
- 37.5 g
- Наситените мазнини
- 22.6 g
- Фибри
- 3.4 g
- Натрий
- 84.9 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоAvena mañanera de chocolate y pera
20min
Filloas
1 Std.
Crepas de avena con frutas
40min
Pasta para galletas
1 Std.
Pay de limón con galletas
12sa
Gorditas de nata callejeras
30min
Tarta mousse de limón
4 Std. 30 Min
Flan de queso manchego
3 godz.
Tarta helada de nata con praliné de almendras
4 Std. 15 Min
Yogur Griego TM6
13 Std.
Helado de limón con leche
12h 10min
Arroz con leche borracho
3 godz.