Преминете към основното съдържание Търсене
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
3.9 36 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 20 мин.
8 parts
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La ganache
  • 100 g de chocolat blanc à pâtisser, cassé en morceaux
  • 100 g de crème liquide entière
La compotée de framboises
  • 80 g de sucre en poudre
  • 500 g de framboises surgelées
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
Le biscuit à rouler
  • 1 pincée de sel
  • 6 œufs (blancs et jaunes séparés)
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 4 c. à soupe de lait
  • 200 g de farine de blé
  • 2 c. à soupe de thé vert matcha en poudre
La décoration
  • 200 g de crème liquide entière bien froide
  • 1 c. à soupe de mascarpone
  • 100 g de framboises fraîches
  • 1 c. à café de thé vert matcha en poudre
  • quelques feuilles azyme (по избор) de rose

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Протеин 8 g
Калории 1669 kJ / 399 kcal
Мазнини 18 g
Въглехидрати 49 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Thermomix® n°13 66 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Muffins aux trois chocolats

4.3(57)

50min

Sablés viennois

4.4(126)

45min

Calissons d'Aix

4.4(34)

24h

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

4.3(50)

1h 5min

Babka chocolat-caramel

4.5(79)

3h

Biscuits craquelés au chocolat

4.5(677)

2h 35min

Tarte au caramel à la crème vanillée

4.0(18)

4h 30min

Mille-feuille classique à la vanille

4.1(157)

7h 10min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

4.3(180)

6h

Petits oursons guimauve-chocolat

4.6(220)

4h

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

4.3(24)

1h

Macaron de Saint-Emilion

4.6(129)

1h

 Покажи всичко