![莼菜玉米鲈鱼羹 莼菜玉米鲈鱼羹](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fa1295bd-4041-4d14-b9fd-ddff131f0e99/Derivates/361a1a54-c13a-403e-9c7b-4db0a07d24da.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1 条 鲈鱼 ,约650克,去骨片0.3厘米薄片,约200克鱼肉
- ½ 颗 蛋清
- 2 小撮 白胡椒粉
- 3 汤匙 玉米淀粉
- ½ 茶匙 盐
- 1 茶匙 料酒
- 3 汤匙 水
- 900 克 鸡高汤
- 200 克 莼菜 ,焯水沥干
- 70 克 玉米粒
- 1 茶匙 盐 ,依个人口味调整
- Хранене
- за 1 人份
- Калории
- 925.3 kJ / 221.3 kcal
- Белтъци
- 18.9 g
- Въглехидрати
- 14.4 g
- Мазнини
- 9.8 g
- Наситените мазнини
- 0.5 g
- Фибри
- 1 g
- Натрий
- 2039.6 mg