![炒肝 炒肝](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3061910B-1103-4B46-817D-A03DBB46639C/Derivates/7B7BCD96-265A-427E-88EC-72D4078AF0EF.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 30 克 淀粉
- 水 ,适量,调和水淀粉用
- 2600 克 水
- 50 克 料酒
- ½ 茶匙 花椒
- 2 个 八角
- 1 根 桂皮
- 2 片 香叶
- 10 克 葱
- 10 克 姜 ,切片
- 200 克 猪大肠 ,切段(5厘米),见要诀
- 150 克 猪肝 ,切薄片
- 100 克 蒜头
- 1 汤匙 老抽
- 1 汤匙 生抽
- 1 茶匙 盐
- 1 茶匙 糖
- Хранене
- за 1 人份
- Калории
- 1096 kJ / 262 kcal
- Белтъци
- 15.6 g
- Въглехидрати
- 21.1 g
- Мазнини
- 12.7 g
- Фибри
- 1.1 g