Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

2.5 4 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч.
48 unidades

Съставки

Relleno de frambuesa
  • 250 g de frambuesas frescas
    250 g de frambuesas congeladas, (previamente descongeladas)
  • 400 g de leche
  • 100 - 150 g de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 50 g de harina
Masa choux
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla (en trozos)
  • 15 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de harina de repostería
  • 3 huevos
Montaje y glaseado
  • 200 g de azúcar
  • 1 clara de huevo

Трудност

напреднали


Хранене за 1 unidad

Натрий 22 mg
Протеин 1 g
Калории 289 kJ / 69 kcal
Мазнини 2 g
Фибри 0.5 g
Наситените мазнини 1 g
Въглехидрати 10 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко