Macarons glacés mangue-orange
TM6 TM5

Macarons glacés mangue-orange

4.2 (11 ratings)

Ingredients

La garniture

  • 350 g de mangue mûre, coupée en dés d'1 cm de côté
  • 60 g de jus d'orange
  • 90 g de sucre glace
  • 2 pincées d'agar-agar (½ sachet, 2 g environ)

Les coques

  • 150 g de poudre d'amande
  • 300 g de sucre glace
  • 100 g de blancs d'œufs
  • 1 zeste d'orange râpé finement
  • 2 pincées de colorant alimentaire naturel orange

Nutrition
per 1 pièce
Calories
780 kJ / 186 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
31 g
Fat
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all