Преминете към основното съдържание Търсене
Paris-brest aux fraises

Paris-brest aux fraises
4.5 24 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
8 parts
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le craquelin
  • 100 g de farine de blé
  • 70 g de beurre coupé en morceaux
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à café de sucre en poudre (по избор) (10 g)
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs (53-63 g chacun)
La crème mascarpone et le montage
  • 60 g de sucre en poudre
  • 3 pincées de vanille en poudre
  • 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 250 g de mascarpone très froid
  • 500 g de fraises fraîches coupées en morceaux

Трудност

напреднали

Хранене за 1 part

Натрий 100.4 mg
Протеин 8 g
Калории 2411.6 kJ / 577 kcal
Мазнини 39.4 g
Фибри 2.4 g
Наситените мазнини 24 g
Въглехидрати 47.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°25 47 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gaufres sans levure et sans repos

4.6(443)

25 мин.

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

4.3(22)

3ч. 30 мин.

Bugnes du carnaval

4.0(109)

3ч. 35 мин.

Gaufres aux pépites de chocolat

4.2(79)

35 мин.

Beignets fourrés chocolat ou confiture

4.3(177)

6ч.

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

4.4(78)

35 мин.

Cake aux fruits secs

4.7(34)

2ч.

Cake à la banane et noix de macadamia

4.5(119)

1ч. 10 мин.

Croquants aux noisettes et amandes

4.3(279)

50 мин.

Gaufres à la vanille (cuisson au four)

4.1(114)

30 мин.

Barre de céréales aux fruits secs

4.1(70)

30 мин.

Crêpes fourrées choco-noisette

4.7(23)

1ч. 55 мин.

 Покажи всичко