Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Caldo
- 1000 g água
- 1 cabeça de pescada (250 g aprox.)
- 30 g talo de aipo cortado em pedaços
- 100 g alho-francês cortado em pedaços
- 150 g cenoura cortada em pedaços
- 5 g ramo de cheiros (salsa, coentros, hortelã, aneto)
- 1 ½ c. sopa de sal
Sopa
- 15 pés de salsa, só as folhas
- 15 pés de aneto, só a rama
- 250 g vinho branco
- 1000 g mexilhão fresco e limpo
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 1 c. chá de pimentão doce
- 200 g natas
- 25 g farinha
- 500 g lombo de salmão
- 350 g miolo de vieira
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- Хранене
- за 1 dose
- Калории
- 2367 kJ / 576 kcal
- Белтъци
- 53 g
- Въглехидрати
- 10 g
- Мазнини
- 33 g
- Наситените мазнини
- 2 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоGaspacho
10min
Salmorejo
25 Min
Gaspacho de tomate e melancia
5min
Sopa de tomate e feijão-verde com ovos escalfados
45 Min
Caldo-verde Bé
1ωρ. 10 λεπτ.
Creme de marisco
50 Min
Sopa fria de melão com presunto
10min
Sopa de lentilhas, grão-de-bico e kale
1 godz. 30 min
Sopa de tomate
45 Min
Creme de beterraba e laranja
40 Min
Creme de espinafres, coco e curgete com croutons aromatizados
50 Min
Sopa de cenoura e espargos com amêndoa
30min