Gâteau nantais et glace au rhum

Gâteau nantais et glace au rhum

4.4 28 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 13ч. 15 мин.

10 parts

Съставки

La glace au rhum (la veille)

1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 - 70 g de rhum ambré à ajuster en fonction des goûts
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre

Le gâteau (le jour même)

250 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
80 g farine de blé et un peu pour le moule
150 g de jaunes d'œufs (7-8 jaunes d'œufs)
200 g de sucre en poudre
3 c. à café de levure chimique (1,5 sachet)
150 g d'amandes en poudre
60 g de rhum

Le glaçage (le jour même)

1 blanc d'œuf
275 g de sucre glace
20 g de rhum

Трудност

лесно

Хранене за 1 part

Натрий 235.5 mg

Протеин 9.8 g

Калории 3102.4 kJ / 744.3 kcal

Мазнини 43.2 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 21.4 g

Въглехидрати 65.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Les gâteaux avec le Sensor 64 Рецепти
Франция

Thermomix® et moi n°24 47 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baba au rhum

4hod.

Cornes de gazelle

1hod.

Sablés vanille-fromage à tartiner

30min.

Gâteau écailles de poisson

1hod. 20min.

Galette bressane

13hod.

Succès praliné

1hod. 40min.

Barres énergétiques sans sucre ajouté

1hod. 15min.

Clafoutis aux pêches et à la fleur d'oranger

Žádné hodnocení

Cake vanille-caramel au beurre salé

40min.

Petits oursons guimauve-chocolat

4hod.

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

1hod. 25min.

Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco

55min.

Покажи всичко