Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

4.6 37 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

4 Portionen

Съставки

Schalotten
50 g
Fenchel in Stücken
50 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Knoblauchzehe
1
Butter in Stücken
100 g
Pernod
20 g
Weißwein
100 g
Fischfond
400 g
Crème fraîche
100 g
Salz
1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Speisestärke
30 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 7 g

Калории 1879 kJ / 449 kcal

Мазнини 30 g

Фибри 0.7 g

Въглехидрати 32 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mmmhh, cremig! 42 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Kürbiskern-Pesto

Kürbiskern-Pesto

10 мин.

Petersilien-Erdnuss-Pesto

Petersilien-Erdnuss-Pesto

10 мин.

Paprika-Hack-Sauce

Paprika-Hack-Sauce

25 мин.

Sauce Hollandaise mit Varianten

Sauce Hollandaise mit Varianten

10 мин.

Roter Frischkäse

Roter Frischkäse

5 мин.

Tomaten-BBQ-Hollandaise

Tomaten-BBQ-Hollandaise

15 мин.

Tomatenbutter

Tomatenbutter

5 мин.

Kerniger Brotaufstrich

Kerniger Brotaufstrich

5 мин.

Senf, indisch

Senf, indisch

15 мин.

Tomatenpesto

Tomatenpesto

10 мин.

Österreichischer Kartoffel-Dip (Erdapfelkas)

Österreichischer Kartoffel-Dip (Erdapfelkas)

40 мин.

Portwein-Zwiebel-Relish

Portwein-Zwiebel-Relish

50 мин.

Покажи всичко