Crostata con crema pasticcera alla ricotta

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

4.7 399 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
10 fette

Съставки

Pasta frolla
  • 80 - 100 g di zucchero
  • 140 g di burro a pezzi
  • 300 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
  • 5 g di lievito in polvere per dolci
Crema pasticcera alla ricotta
  • 300 g di latte intero
  • 3 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 30 g di amido di mais (maizena)
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata finemente
  • 400 g di ricotta ben scolata
Terminare la preparazione
  • 80 g di gocce di cioccolato fondente

Трудност

лесно


Хранене за 1 fetta

Натрий 65.8 mg
Протеин 10.5 g
Калории 398.8 kJ / 95.3 kcal
Мазнини 18.7 g
Фибри 1.2 g
Наситените мазнини 11 g
Въглехидрати 47.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко