Tronco de Navidad con frutas frescas

Tronco de Navidad con frutas frescas

3.4 7 оценка

Подготовка 1ч. 20 мин.

Общо 5ч. 30 мин.

8 raciones

Съставки

Almíbar de cacao

150 g de agua
100 g de azúcar
10 g de cacao puro en polvo

Bizcocho plancha de cacao

100 g de harina de repostería
20 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de sal
4 huevos
120 g de azúcar

Mousse de chocolate con ganache de crema inglesa

1 hoja de gelatina
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

150 g de chocolate con leche, en trozos
250 g de leche entera
3 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla líquida
250 g de nata montada fría (con o sin azúcar)

Montaje

1 trozo de mantequilla para engrasar el molde
azúcar para espolvorear el molde
1 pera (reserve 3 láminas para decorar y el resto en dados)
2 kiwis (reserve 3 láminas para decorar y el resto en dados)
½ mango maduro (reserve 8 bastones para decorar y el resto en dados)
12 moras frescas (reserve 4 para decorar)
12 fresas (reserve 4 para decorar)
4 alquequenjes (по избор) para decorar
1 cucharadita de azúcar glas para espolvorear

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 9.6 g

Калории 2099 kJ / 502 kcal

Мазнини 25.5 g

Фибри 3.9 g

Въглехидрати 58.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Postres de Navidad 13 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Casitas navideñas de galleta

Casitas navideñas de galleta

1ч. 30 мин.

Cake de plátano y nueces pacanas

Cake de plátano y nueces pacanas

50 мин.

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

5ч. 40 мин.

Chiffon de chocolate y buttercream

Chiffon de chocolate y buttercream

2ч. 30 мин.

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

3ч. 15 мин.

Galletas con huella

Galletas con huella

20 мин.

Bizcochón de plátano y gofio

Bizcochón de plátano y gofio

1ч. 25 мин.

Carquinyolis

Carquinyolis

2ч. 40 мин.

Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa

Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa

1ч. 30 мин.

Tarta Dobos

Tarta Dobos

2ч. 40 мин.

Corona de galletas de Navidad

Corona de galletas de Navidad

12ч.

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

2ч. 50 мин.

Покажи всичко