Roscón de Reyes

4.6 1.4K оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч.

1000 g

Съставки

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 huevos
15 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Decoración

huevo batido (para pincelar)
fruta escarchada (para decorar)
almendra laminada (para decorar)
azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)

Трудност

средно

Хранене за 1000 g

Натрий 397.2 mg

Протеин 100.7 g

Калории 14463 kJ / 3457 kcal

Мазнини 83.1 g

Фибри 32.8 g

Наситените мазнини 43.4 g

Въглехидрати 582.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cocina fácil y saludable 196 Рецепти
Испания

Community stars. Recetas favoritas 20 Рецепти
Испания

Descubre Thermomix® Sensor 229 Рецепти
Испания

Especial roscones 16 Рецепти
Испания

Postres Deliciosos 8 Рецепти
Испания

Recetas a mi medida 100 Рецепти
Испания

Rosca de Reyes 6 Рецепти
Мексико

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Рецепти
Испания

Ventana al mundo 36 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Medias noches

1ч. 20 мин.

Pan de cristal

3ч. 20 мин.

Pan de molde

3ч.

Cinnamon rolls de calabaza

2ч. 15 мин.

Pan de Viena con frutos secos

45 мин.

Chapata con masa madre

17ч.

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2ч. 15 мин.

Bollitos de aceite

40 мин.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3ч. 20 мин.

Panecillos artesanos

1ч. 30 мин.

Baguette

3ч. 45 мин.

Pan de cinco semillas

1ч. 50 мин.

Покажи всичко