![Foie de pato Foie de pato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C71EBA97-5FCC-46D3-BF7F-085C3120DDBE/Derivates/516EE49F-8AE3-46B9-9B06-42A4127501E6.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharada de oporto
- 2 cucharadas de brandy
- 500 g de agua (para el vapor)
- 500 g de cubitos de hielo
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 571 kJ / 137 kcal
- Белтъци
- 19.32 g
- Въглехидрати
- 1.28 g
- Мазнини
- 5.5 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPaté marinero
5min
Mojo picón
5min
Paté de atún
5min
Salsa vizcaína
40min
Crema de galletas Lotus®
10min
Hummus de batata asada con crudités
30 Min
Cremoso de ibérico
5min
Tostas de sobrasada vegana
30 Min
Salsa holandesa (Espesar)
15min
Tapenade
10min
Cachuela extremeña
4h 20min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10ч. 5 мин.