Tarte Tatin à la banane flambée

Tarte Tatin à la banane flambée

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Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 parts

Съставки

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
170 g de beurre coupé en morceaux (150 g préalablement congelés et 20 g pour le caramel)
1 pincée de sel
65 g d'eau froide et 3 c. à soupe pour le caramel
100 g de sucre en poudre
4 bananes coupées en deux dans la longueur
5 c. à soupe de rhum (по избор)

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Натрий 37.3 mg

Протеин 3.3 g

Калории 1951.5 kJ / 467.7 kcal

Мазнини 23.7 g

Фибри 4.8 g

Наситените мазнини 15.5 g

Въглехидрати 50.8 g

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