Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
sous-vide慢煮菲力牛排配法式香草蛋黄酱（未用）
Подготовка 25 мин.
Общо 2ч. 20 мин.
4 人份
Съставки
-
菲力牛排 （每块约180-200克，2厘米厚）4 块
-
盐2 茶匙
-
黑胡椒粉¾ 茶匙
-
新鲜百里香4 支
-
水 （大约），确保袋子被水完全覆盖1400 克
-
鲜榨柠檬汁 （约半个柠檬）30 克
-
红葱头50 克
-
新鲜龙蒿草 自取叶子1 - 2 支
-
干白葡萄酒50 克
-
白葡萄酒醋1 汤匙
-
无盐黄油 切块200 克
-
蛋黄4 颗
-
橄榄油1 汤匙
Трудност
средно
Хранене за 1 人份
Натрий
93 mg
Протеин
46 g
Калории
2926 kJ /
698 kcal
Мазнини
56 g
Фибри
0.4 g
Наситените мазнини
32 g
Въглехидрати
1 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
sous-vide慢煮
10 Рецепти
Китай
Китай
慢煮美味
30 Рецепти
Китай
Китай
