Berenjenas con miso Al vacío

Berenjenas con miso Al vacío

3.0 2 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

4 porciones

Съставки

90 g de pasta miso
40 g de mirin
35 g de sake

35 g de agua
30 g de azúcar
1 ½ cdita de aceite de ajonjolí
2 pizca de sal
agua la necesaria para sumergir las bolsas
360 g de berenjena en rebanadas (2 cm), luego corte en trozos (3 cm)
1600 g de agua (aprox.), asegúrese que las bolsas estén completamente cubiertas con agua
30 g jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco
1 cda de ajonjolí tostado
1 cebolla cambray en rebanadas diagonales

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 670 mg

Протеин 4 g

Калории 654 kJ / 156 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 0.9 g

Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

COCCIÓN AL VACÍO 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Puré de papa y poro

40 мин.

Manojos de ejotes y papas al vapor

55 мин.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 мин.

Frijoles charros

35 мин.

Papas al horno con mayonesa de limón y romero

30 мин.

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 мин.

Betabel al gratín

50 мин.

Puré de papas

50 мин.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 мин.

Coles de Bruselas al Pedro Ximénez

30 мин.

Pan mediterráneo sin gluten

1ч. 15 мин.

Ensalada de papas con verduras fermentadas

Няма оценки

Покажи всичко